En Huevos Nápoles, nos encanta compartir recetas que resalten el sabor y la versatilidad de nuestros productos. Hoy te traemos una preparación que seguramente se convertirá en un éxito en tu mesa: ¡Pollo a la Broaster con Salsa BBQ Criolla! Esta deliciosa combinación de crujiente pollo y una salsa BBQ casera con un toque criollo te hará agua la boca. ¡Sigue leyendo para descubrir el secreto detrás de este plato irresistible!
Imagen tomada de: https://images.app.goo.gl/kTkQmSTtnihBkiTr9
Ingredientes para el Pollo a la Broaster:
– 1 pollo entero, cortado en piezas
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de paprika
– 2 Huevos Nápoles, ligeramente batidos
– Aceite vegetal para freír
Ingredientes para la Salsa BBQ Criolla:
– 1 taza de salsa de tomate
– 1/4 taza de vinagre de manzana
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de salsa inglesa
– 1 cucharadita de mostaza Dijon
– 1 diente de ajo, picado finamente
– 1/2 cebolla morada, picada finamente
– Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika.
2. Sumerge cada pieza de pollo en los huevos batidos y luego pásalas por la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una olla o freidora a 180°C (350°F).
4. Fríe el pollo en lotes, asegurándote de no abarrotar la olla, hasta que estén dorados y cocidos por dentro, aproximadamente 15-20 minutos. Escúrrelos sobre papel absorbente.
5. Mientras tanto, prepara la salsa BBQ criolla. En una cacerola, combina la salsa de tomate, el vinagre de manzana, la miel, la salsa inglesa, la mostaza Dijon, el ajo y la cebolla morada. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que la salsa espese ligeramente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve el pollo a la Broaster caliente, acompañado de la salsa BBQ criolla. ¡Y listo para disfrutar de un plato verdaderamente irresistible!
Esta receta de Pollo a la Broaster con Salsa BBQ Criolla es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una reunión con amigos. El crujiente exterior del pollo combinado con el sabor ahumado y ligeramente picante de la salsa BBQ criolla seguramente deleitará a todos los comensales.
En Huevos Nápoles, nos enorgullece ofrecerte productos de alta calidad que realzan el sabor de tus platos favoritos. Desde nuestros frescos huevos hasta nuestra amplia gama de productos, estamos aquí para inspirarte en la cocina y hacer que cada comida sea memorable.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un plato que nunca olvidarán!
