En Huevos Nápoles, nos encanta compartir recetas que combinen ingredientes frescos y deliciosos para crear platos que sorprendan y satisfagan a todos los paladares. Hoy te presentamos una preparación única que seguramente se convertirá en una de tus favoritas: ¡Canoas de Plátano Rellenas con Albóndigas! Esta mezcla de sabores dulces y salados es una manera perfecta de elevar tus habilidades culinarias y dejar a tus invitados con ganas de más. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia!
Imagen tomada de: https://images.app.goo.gl/q7VChW5S64aW4FB46
Ingredientes para las Albóndigas:
– 500g de carne molida (puedes usar carne de res, cerdo, pollo o una combinación)
– 1 Huevo Nápoles
– 1/4 taza de pan rallado
– 2 dientes de ajo, picados finamente
– 1/4 taza de cebolla, picada finamente
– 1 cucharadita de comino molido
– 1 cucharadita de paprika
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite vegetal para freír
Ingredientes para las Canoas de Plátano:
– Plátanos maduros, uno por persona
– Aceite vegetal para freír
Instrucciones:
1. Comienza preparando las albóndigas. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, el ajo, la cebolla, el comino, la paprika, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
2. Forma pequeñas albóndigas del tamaño de una nuez con la mezcla de carne y colócalas en un plato.
3. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Fríe las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados y cocidas por dentro, aproximadamente 8-10 minutos. Retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
4. Mientras tanto, prepara las canoas de plátano. Pela los plátanos y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cucharita, retira un poco de la pulpa de cada mitad para crear un hueco donde colocar las albóndigas.
5. Calienta aceite vegetal en una sartén y fríe las canoas de plátano hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
6. Una vez que las canoas de plátano estén listas, coloca una albóndiga en el hueco de cada una.
7. ¡Sirve las Canoas de Plátano Rellenas con Albóndigas calientes y disfruta de este festín de sabores dulces y salados!
Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión, desde una cena casual hasta una reunión especial. El contraste entre la dulzura del plátano maduro y la sazón de las albóndigas hará que cada bocado sea una experiencia memorable.
En Huevos Nápoles, nos enorgullece ofrecerte productos frescos y de alta calidad que te ayudarán a crear platos deliciosos y llenos de sabor. Desde nuestros huevos frescos hasta nuestra amplia gama de productos, estamos aquí para inspirarte en la cocina y hacer que cada comida sea extraordinaria.
¡Anímate a preparar estas Canoas de Plátano Rellenas con Albóndigas y sorprende a tus seres queridos con una combinación de sabores que nunca olvidarán!
