En la rica tradición culinaria de Colombia, el pandebono se destaca como un pan irresistiblemente delicioso y lleno de sabor. En esta ocasión, te invitamos a sumergirte en el arte de la cocina colombiana con nuestra receta paso a paso para preparar el auténtico Pandebono Colombiano, enriquecido con la calidad y frescura de los Huevos Nápoles.
Imagen tomada de: https://images.app.goo.gl/E4cr6Dzv9BrKfwm49
Ingredientes:
– 2 tazas de almidón de yuca
– 1 taza de queso fresco rallado
– 1 taza de almidón de maíz
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 2 tazas de queso rallado (puede ser queso costeño o queso blanco)
– 3 Huevos Nápoles
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– Una pizca de sal al gusto
Instrucciones:
Paso 1: Preparación de los Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes Secos
En un tazón grande, combina el almidón de yuca, el almidón de maíz, el polvo de hornear y una pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
Paso 3: Incorporación de Quesos
Añade el queso fresco rallado y el queso rallado de tu elección a la mezcla de ingredientes secos. Mezcla hasta que los quesos estén bien distribuidos.
Paso 4: Integración de Huevos y Mantequilla
En otro recipiente, bate los Huevos Nápoles y agrega la mantequilla derretida. Incorpora esta mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5: Formación de Pandebonos
Con las manos ligeramente engrasadas, toma porciones de masa y forma bollos del tamaño de una nuez. Colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino.
Paso 6: Horneado
Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que los pandebonos adquieran un color dorado.
¡Listo para Disfrutar!
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de saborear estos pandebonos colombianos irresistibles. ¡Acompaña con una taza de chocolate caliente o tu bebida favorita!
Con esta receta sencilla y deliciosa, puedes recrear el auténtico sabor del pandebono colombiano en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para cautivar a tus seres queridos con este panecillo lleno de tradición y calidad, gracias a los huevos frescos de Huevos Nápoles! ¡Buen provecho!
