Todos sabemos que el huevo es una excelente fuente de proteína y que su aporte nutricional es muy bueno, por eso hoy a nuestros colombianos de pura sepa queremos contarles una receta todoterreno con Huevos Nápoles.
Huevos rellenos gratinados
Este platillo será el complemento ideal para un desayuno o cena diferente. Los sorprenderás a todos.
Ingredientes (para 4 personas)
- 3 Huevos Nápoles AAA.
- 2 latas de atún en agua.
- 3 cucharadas de mayonesa.
- Zumo de un limón mediano.
- Espinaca
- 3 cucharadas de tomate frito.
- Queso mozarella rallado al gusto.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Paso 1: poner a cocinar los huevos en agua, durante 8 minutos.
Paso 2: corta los huevos por la mitad y sáca las yemas. Posteriormente prepara el relleno de atún molido con las 2 cucharadas de mayonesa, las yemas del huevo, la espinaca picada, el zumo de limón, sal y pimienta al gusto.
Paso 3: en una refractaria por las mitades de los huevos hacia arriba, rellénalos con la preparación anterior, esparce de manera uniforme las cucharadas de tomate frito y ponle el queso mozarella rallado encima.
Paso 4: lleva la preparación al horno hasta que gratine el queso, retira y sirve.
Con esta receta dejarás a tu familia o amigos con la boca abierta, pues es práctica, sencilla y deliciosa. Si lo intentas en casa, cuéntanos a través de las redes sociales, nos encantaría ver cómo te queda.
