Todos sabemos lo delicioso que es disfrutar de un exquisito postre y que a veces resulta un poco tediosa su elaboración, es por eso que hoy en Huevos Nápoles queremos presentarte esta receta práctica, sencilla y baja en calorías para dejar a tus invitados complacidos o simplemente deleitarte con un antojito.
Flan bajo en calorías
Ingredientes
- 2 Huevos Nápoles AAA
- 23 gr de Stevia o el edulcorante de tu preferencia.
- 250 ml de leche semidescremada
- Caramelo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
En esta ocasión usaremos una olla pitadora o si no la tienes una olla normal con tapa, pero debes saber que el tiempo de cocción será mayor.
Paso 1: Mezcla todos los ingredientes excepto el caramelo, puedes hacerlo con una batidora de mano o con un mezclador de globo de repostería.
Paso 2: Unta con el caramelo un hola metálico y luego añade la mezcla que preparaste anteriormente, tapa muy bien con papel aluminio, asegurándote de presionar bien los bordes.
Paso 3: Pon el bol dentro de la olla a presión y echa agua hasta que cubra la mitad del bol y cuando empiece a ‘pitar’, comienza a contar 10 minutos.
Si por el contrario lo haces con una olla con tapa, deberás contar 30 minutos a fuego medio-alto y tapado.
Paso 4: Deja enfriar, desmolda, sirve y a disfrutar esta delicia
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