Huevos rellenos con bechamel de queso

Aperitivo perfecto para los amantes de las más deliciosas recetas a base de huevos Nápoles Premium

Cuando se acercan días especiales debemos pensar en un plato ideal para nuestros invitados, un plato que los deje satisfechos y sea fascinante; ser un buen anfitrión requiere muchísimo más que una hermosa decoración, debemos recibir a nuestros invitados como debe ser, y esta maravillosa receta te sorprenderá a ti y a los tuyos, pues es tan rico y saludable que no tendrás ninguna queja… ¡Se trata de los huevos rellenos con salsa bechamel, y si deseas le colocas panceta o tocineta y no necesitas más!!!

Bechamel

Ingredientes Nápoles:

  • 8 Huevos Nápoles Premium
  • 150 gr de escarola (lechuga)
  • 4 Lonchas de panceta (finas)
  • 900 ml de Leche
  • 3 quesitos (puede ser queso cheddar)
  • Harina
  • Huevo batido
  • Pan Rallado
  • 100 g de mantequilla
  • Aceite de Oliva Virgen extra
  • Sal
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¿Cómo lo preparamos?

  1. Agrega los huevos y déjalos cocer por 10 minutos
  2. Retíralos, pélalos y córtalos por la mitad; coloca las yemas en un bol aparte y aplástalas. Reserva las claras.
  3. Pica la panceta en cuadritos pequeños y colócalos en un sartén con gotitas de aceite.
  4. Retíralos y agrégalos al bol de las yemas, mézclalos bien y rellena las claras con la mezcla de yemas y panceta, vierte muy bien.
  5. Unta a una bandeja de horno un poco de mantequilla y coloca 16 cucharadas o la cantidad que desees de la salsa bechamel, procura que no se junten.

¿Aún no sabes cómo preparar la salsa bechamel de queso?

¡También te lo explicamos!!

 

  1. Coloca a fundir la mantequilla en una cazuela.
  2. Añade 100 gramos de Harina y ve cocinándola.
  3. Vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover.
  4. Por último agrega los quesitos cheddar y cocina toda la mezcla durante 10 a 12 minutos.
  5. Coloca sal al gusto y ¡Listo!



Tips saludable Nápoles:

Sabías qué:

¿Cada 100 gramos de huevos contienen 12,9 gramos de sólo proteína y demás gramos invertidos en vitaminas y minerales?

¡Proporciona a tu cuerpo la vitamina que necesita, huevos libres de jaula, huevos sanos, huevos Nápoles!